汤珣只有保持诚实才能建立合理的食品安全环境辣薄荷

汤珣：只有保持诚实才能建立合理的食品安全环境

吾谷专题：2013中国农业食品营销发展论坛

新希望产业基金执行董事汤珣

吾谷网讯 当前中国农业正在从传统农业走向现代农业，农业食品价格开始迈入高价时代，农业食品市场也在步入品牌时代。在此背景下，中国农业食品企业应如何借势而进?7月19日，由艾格农业•国际农商俱乐部及中华全国工商业联合会农业产品商会共同举办2013中国农产品营销发展论坛在北京蟹岛隆重举行。新希望产业基金执行董事汤珣在圆桌论坛上了发表了自己观点，以下是其精彩内容：

刚才讲的食品安全很有感触，2005年的时候，日本开始推出一项政策，肯定列表制度，我们很多以前对日出口这个事情是中国整个食品产业进化一个重要的过程，因为对方的标准严格，倒逼我们的标准。中国什么时候才能做到像日本那样食品安全的的环境，我也去过世界上很多国家，感受到很多的食品安全的环境，中国当前我们的土壤我们的水源我们的空气，我们的生产标准我想在座每一位心里都有数，我们付出的努力非常之大，我把食品安全，安全它的反义词有两个，一个是危害一个是风险是安全，对于危害怎么解决，消除危害，严厉处罚。一个全世界著名企业一夜之间没有了，消失了，中国有没有这样的严法，有没有驱逐令的手段。

第二个是风险，风险是什么?转基因有没有风险?有风险，风险高低的问题。鸡养45天有没有风险，可能有风险是度的问题，可能更多需要社会知识的普及，需要大家在营销方面对产品的定位和产品需求的对接，在日本把所有的配套追溯到最后，并且产品制造法去追溯你的企业责任，追溯产业链责任，这些东西我们还没有建立，所以在中国谈食品安全，大家觉得扯淡，因为我们有很多环境还不具备，但是我们企业怎么做?我们企业要做什么事情，我觉得最简单可追溯，我们要尽我们最大的可能保证我们的原料安全，保证我们的制作过程安全，第二向消费者揭示我们的生产过程，揭示我们的原料来源，去告知消费者我们的风险。

我觉得只有这样去诚实真诚面对消费者面对我们的环境，从政府从环境大家推动这个事，我们才能建立合理的食品安全环境，如果大家都去把食品安全推高到每个人都要吃，每个人都要吃无公害，每个人要吃有机食品，我觉得这个是不现实的，在座是有我的好朋友，他以前在苹果商业周刊的时候，写过一篇文章，后来没有推得很开，欢迎走进化学食品时代，我们的食品工业可以追溯到美国和欧洲的生产工艺，中国粮食九年产，我们的化肥要不要控制，我们的使用方式耕作方式要不要控制?所以我们不要回避科学的技术和回避风险的存在，而正视面对它，真诚面对它，真诚是解决当前问题的关键。希望大家重视营销重视行业管理，希望这个严冬过去，大家还在。

(注：本文根据现场速记稿整理，未经本人审核)

健康饮食

品牌荣誉

血虚肾精不足引起脱发怎么办

生发知识讲堂

失眠掉发严重能吃养血生发胶囊吗