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1、瘦肉小白菜汤是简单又清爽的一道家常菜，特别适合炎热的夏日。下面是小编要教大家的就是瘦肉小白菜汤的做法，赶紧来学习一下。砂锅中放适量的水，加少许油，煮开以后，放入猪肉。煮开以后，将小白菜放入锅中。瘦肉小白菜汤的营养价值。蛋氨酸是合成人体一些激素和维护表皮健康必需摄取的一种氨基酸,但在一些酶类催化激活下,在热理化处理过程中的蛋氨酸,会产生一种叫同型半胱氨酸的有机物。

2、猪肉、牛肉、羊肉都含饱和脂肪较高,禽肉、鸡及兔肉中含饱和脂肪较少。同时含无机盐丰富,尤以含铁(红色瘦肉)、磷、钾、钠等较多,唯含钙较少。瘦肉也是维生素B1、B2、B12、PP的良好来源,瘦猪肉中的维生素B1含量相当高,不过,含维生素A却很少,几乎不含维生素C。

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52:46来源：今日头条作者：第一美食。白菜炖豆腐虽然食材简单但却非常受人们的欢迎，尤其是汤汁鲜美，特别在秋冬时来一碗，真是暖和。今天就和大家分享一道白菜炖豆腐汤的做法，几分钟做一锅，简单又实惠，有喜欢的朋友们赶紧学一下。豆腐、五花肉、白菜。剁椒酱、食盐、胡椒粉、老抽、鸡精。【白菜炖豆腐汤】鲜香入味。

准备老豆腐一小块，切成片。准备五花肉一块，去除肉皮，同样切成片。准备白菜一颗，白菜叶切成大片，白菜帮切成宽条。准备生姜一块，切成姜末放入盆中，再加入剁椒酱30克。加入植物油滑锅，倒出热油加入凉油，在锅底均匀撒上食盐，放入豆腐用小火慢煎，经常晃动锅让豆腐片均匀受热，一面煎黄以后翻过来煎另一面，煎成金黄色倒出来备用。

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鲫鱼430g、大白菜600g、油适量、盐适量、生姜适量。大白菜用清水浸泡20分钟，择洗干净，切丝。煮锅一次性加足适量的清水，放入生姜，盖锅盖，大火烧开。热锅冷油，放入择洗干净的鲫鱼。揭盖，捞起鲫鱼(鲫鱼刺多，大人吃吧)。放入大白菜，煮3分钟。倒入适量的粟米油。鲫鱼430g、大白菜600g、油适量、盐适量、生姜适量。

大白菜用清水浸泡20分钟，择洗干净，切丝。煮锅一次性加足适量的清水，放入生姜，盖锅盖，大火烧开。热锅冷油，放入择洗干净的鲫鱼。揭盖，捞起鲫鱼(鲫鱼刺多，大人吃吧)。放入大白菜，煮3分钟。倒入适量的粟米油。鲫鱼430g、大白菜600g、油适量、盐适量、生姜适量。大白菜用清水浸泡20分钟，择洗干净，切丝。

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