洋葱怎么选,洋葱怎么存放河竹
发布时间:2023-02-01 15:25:28
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洋葱的营养价值非常高,富含钾、维生素C、叶酸等,可以杀菌,是非常常见的食品,那么,您知道洋葱怎么存放吗?下面,食品招商网小编就来为大家详细介绍一下洋葱怎么选,洋葱怎么存放。
洋葱怎么存放要在暗处储存。
买洋葱的时候,要买那种在手里掂起来很沉,表皮干燥、紧实,没有擦伤,也闻不到味道的(因为洋葱在被擦伤或划伤的时候会释放出气味)。
买回来的洋葱要放在低温、干燥、黑暗且通风良好的地方。千万不要把洋葱放在塑料狭叶山矾袋里———这样本来耐放的洋葱很快会腐台湾省藤烂。
买洋葱怎么选紫皮洋葱辣,白皮洋葱甜。
常见的洋葱分为紫皮和白皮两种。白皮洋葱肉质华山竹柔嫩,水分和甜度皆高,长时间烹煮后有黄金般的色泽及丰富甜味,比较适合鲜食、烘烤或炖煮;紫皮洋葱肉质微红,辛辣味强,适合炒或做生菜沙拉。紫皮洋葱营养更好一些。
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