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1、在适宜的时期播种，不能提前播种，否则会造成白菜抽臺的现象。在白菜的生长过程中，我们要根据不同的时期合理施肥。特别在长心结球期，我们要控制氮肥的施用量，增加磷钾肥的施用，可施用磷酸二氢钾。还可喷洒叶面肥，促进白菜长心。大白菜是我们生活中不可缺少的蔬菜之一，它生长速度快、周期短，但管理不当会让大白菜不长心，影响产量和质量。

2、气候条件不适应，导致不长心。在白菜生长过程中，需水量是非常大的，不及时浇水会造成白菜不长心。在大白菜的生长过程中，可能过重施用氮肥导致叶片疯长，而不重视施用磷钾肥，导致氮肥过多，磷钾肥不足，出现大白菜不长心的现象。如果雨水过多，会导致田间水多湿度大，影响白菜根部的生长，导致白菜不长心。

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在自然的条件下想要白菜抽苔快，可在菜的初苔期，可劈去白菜的中老叶，可喷生物极素。如是大棚白想抽苔更快，在劈去中老叶的情况下可提溫，另可喷如920同类的生物极素，但少了愿有的菜苔的味儿。要使菜苔抽苔快.有营养.并保持原味，还是在自然条件下劈去中老叶最好。年内大家都在吃青菜，经霜遇寒的青菜，糯里带鲜甜，这下雪天，从雪地里挖几颗黄芽菜，直切横段配作火锅肴，或者炒上放点肉丸鱼丸，真的下饭好美味。

黄芽菜，大白菜（㬵菜）等，都是春节前的菜节后就变味，也就抽苔开花过时。人们只好抓紧利用抽苔之机，抢釆菜苔，这又嫰又壮的菜苔，又是另一种风味，深受大家的欢迎。只是好景不长，时间一周半月，消失苔净开花老去。这个问题问的让人如坠五里雾中。

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41:30来源：互联网标签：白菜种植技术视频。白菜原产地为地中海沿岸和中国，现各地广泛栽培，为东北及华北冬、春季主要蔬菜。长江以南为主要产区，种植面积占秋、冬、春菜播种面积的40%-60%。20世纪70年代后，中国北方栽培面积也迅速扩大，各地普遍栽培。其栽培面积和消费量在中国居各类蔬菜之首。白菜原产地为地中海沿岸和中国，现各地广泛栽培，为东北及华北冬、春季主要蔬菜。

长江以南为主要产区，种植面积占秋、冬、春菜播种面积的40%-60%。20世纪70年代后，中国北方栽培面积也迅速扩大，各地普遍栽培。其栽培面积和消费量在中国居各类蔬菜之首。大白菜需肥量较大，应选择土层深厚、土壤肥沃、保肥保水能力强、排水良好的砂壤土种植。

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