白菜叶薄荷花菜薄荷花叶丁香

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1、【菜名】白菜薄荷【所属菜系】法国名菜【特点】白黄双色，酸甜双味，中法合壁。【原料】圆白菜300克，薄荷叶30片，葱头85克，橙子3个，芹菜末5克，杏仁10克，山楂糕60克。生菜油100克，白醋10克，白砂糖75克，发粉糊50克，肉豆蔻粉3克，盐适量。【制作过程】1.把圆白菜洗净，切细丝，放入水中泡5分钟，取出，控水。

2、再把葱头横切成片，越薄越好，撤上盐揉搓一下，用冷水泡2分钟，取出，控水。把橙子去皮，横切成2毫米厚的薄片。摘好，切碎末。将白砂糖、白醋、肉豆蔻粉(中药房有售)、盐拌匀，与圆白菜丝、葱头片、橙子片放在一起拌匀后，放在盘一边。盘中间放熟芹菜末，即成。发粉糊50克发酵粉用400毫升温水调开，加适量面粉拌匀而成。

白菜叶薄荷相关拓展

蔬菜薄荷叶

又叫番薄荷、苏薄荷，为唇形科多年宿根性草本植物，爱好热和湿润环境。薄荷是世界三大香料之一，号称“亚洲之香”，广泛应用于医药、化工、食品等领域，世界每年花费量在万吨以上，且以每年5%～10%的速度增长。我国主要产地有江苏、江西、河北、四川等省。薄荷以全草进药，亦可食用，主要用来提炼薄荷油和薄荷脑，二者是薄荷发挥作用的主要成分，也是区分不同薄荷品种的根据。

薄荷可用于牙膏与口腔卫生用品、食品、卷烟、酒、清凉饮料、化装品与香皂的加香。它广泛应用于祛风、防腐、消炎、镇痛止痒等药品中，如清凉油、风湿油等。《本草纲目》以为：薄荷味辛、性凉，无毒。长期做菜生吃或熟食，能祛邪毒，除劳气，解困乏，使人口气香洁。煎汤洗可治膝疮，榨汁服可往风热及口齿诸病，捣成汁含服往舌苔苦涩。

花菜 薄荷

首页/养花知识/家庭养花/十香菜和薄荷的区别。十香菜也就是留兰香，跟薄荷看起来比较的相似，它的别称比较的多，还叫做香薄荷、青薄荷、绿薄荷、香花菜等。十香菜的叶子形状为卵状长圆形或长圆状披针形，颜色要比后者深一些，叶子上面的纹理也较深。不过它的叶子偏小一些，没有那么的大。它的叶片颜色相对于前者来说，要浅一些，不过叶子偏大一些。

十香菜具有清香，闻起来的味道要比后者淡一些，没有那么的刺鼻。薄荷的气味比较的浓烈，闻起来味道要更浓一些，闻起来也比较的刺鼻。前段时间花花收到了一位花友的留言，说能不能介绍一些水生的植物。花花一想那不如就开一篇，迷你生态小池塘的制作方法，不管是放在阳台，还是放在院子里，都是一道亮丽的风...。

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