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1、白菜炖土豆是一道很常见的家常美味，这道菜不仅做法简单，而且味道非常的鲜美。下面学习啦小编为大家推荐白菜炖土豆的做法，欢迎参考。白菜炖土豆做法具体步骤。胡萝卜洗净，切稍厚片。葱切末，姜切丝，蒜拍扁，肉切薄片。起锅倒油，放入胡萝卜、土豆翻炒。炒至表面微干，放入肉、葱、姜、蒜煸炒。待肉色变白，葱、姜、蒜出香味，放入白菜。

2、放入适量老抽，少量清水，翻炒均匀，中小火炖煮十分钟左右。汤汁收浓，土豆、白菜软烂，放入适量味精、盐、胡椒面，翻炒均匀即可出锅。不要放太多水，白菜本身有很多水会煮出来。土豆(黄皮)，350克。将土豆去皮，切成3厘米长、1厘米见方的条，洗净后沥水。将白菜切成3厘米长、1厘米粗的条，洗净后沥水。

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家常白菜炖土豆怎么做好吃呢。土豆因其营养丰富而有地下人参的美誉。下面是家常白菜炖土豆做法一起来学习一下吧。制作家常白菜炖土豆的食材。制作家常白菜炖土豆的步骤。胡萝卜洗净，切稍厚片。葱切末，姜切丝，蒜拍扁，肉切薄片。起锅倒油，放入胡萝卜、土豆翻炒。炒至表面微干，放入肉、葱、姜、蒜煸炒。待肉色变白，葱、姜、蒜出香味，放入白菜。

放入适量老抽，少量清水，翻炒均匀，中小火炖煮十分钟左右。汤汁收浓，土豆、白菜软烂，放入适量味精、盐、胡椒面，翻炒均匀即可出锅。制作家常白菜炖土豆小贴士。吃土豆要去皮吃，有芽眼的地方一定要挖去。切好的土豆丝或片不能长时间的浸泡，泡太久会造成水溶性维生素等营养流失。买土豆时不要买皮的颜色发青和发芽的土豆，以免龙葵素中毒。

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白菜炖土豆是一道很常见的家常美味，这道菜不仅做法简单，而且味道非常的鲜美。下面学习啦小编为大家推荐白菜炖土豆的做法，欢迎参考。白菜炖土豆做法具体步骤。胡萝卜洗净，切稍厚片。葱切末，姜切丝，蒜拍扁，肉切薄片。起锅倒油，放入胡萝卜、土豆翻炒。炒至表面微干，放入肉、葱、姜、蒜煸炒。待肉色变白，葱、姜、蒜出香味，放入白菜。

放入适量老抽，少量清水，翻炒均匀，中小火炖煮十分钟左右。汤汁收浓，土豆、白菜软烂，放入适量味精、盐、胡椒面，翻炒均匀即可出锅。不要放太多水，白菜本身有很多水会煮出来。土豆(黄皮)，350克。将土豆去皮，切成3厘米长、1厘米见方的条，洗净后沥水。将白菜切成3厘米长、1厘米粗的条，洗净后沥水。

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