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发布时间:2023-03-15 15:12:51

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1、白菜可以直接生吃,相对于油炒白菜或煮白菜,白菜中的一些营养物质生吃更容易被吸收,直接生吃是可取的。生吃的前提是保证洗白菜的水质干净,并且能将残留物质比如药物残留充分洗净。白菜中营养价值丰富,日常饮食中生吃白菜可以补充比如维生素C、钙质、维生素E等营养物质,相比于其他蔬菜而言,白菜所含有的这些营养物质比其他蔬菜要高出几倍。

2、白菜还具有一定的药用价值,其中含有丰富的叶酸及人体可吸收的铁元素,是人体造血过程当中所需要的原始材料,对于贫血病人或孕期女性有一定的补益作用。白菜生吃可以选择榨汁或凉拌的做法,但要注意时节及生吃的量,夏季将白菜洗净后可生吃,冬季尽量避免,因为进食过凉的食物可能会导致腹泻、胃肠炎等。

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首页招商产品饮料招商休闲食品方便食品代理信息招商峰会糖酒会食品资讯企业库供应信息求购信息商业服务代工服务物流服务。冬天的大白菜,你们储存了吗。想起小时候,每到冬季,都会自己储备一些过冬的白菜,母亲变着花样给我们做,那时候吃上一顿就很不错了。小编就来为大家介绍一下。并且益处多多,只是要清洗干净。加热过久反而破坏其有效成分。

大白菜对癌症、心脑血管病等很多现代生活疾病有预防及辅助**功能,并且具有抗衰老的作用。从做法上来说,大白菜生吃食**果*好,可以用来凉拌、做沙拉或榨汁。白菜含有丰富的维生素C、维生素E、茁-胡萝卜素等,总的维生素含量比番茄多出3倍,因此,具有很强的抗氧化作用。白菜富含叶酸,怀孕妇女、贫血患者应该多吃。

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1大白菜中含有丰富的维生素C、维生素E、β-胡萝卜素等,总的维生素含量比番茄多出3倍,因此,具有很强的抗氧化作用及抗衰老的功效。2大白菜富含叶酸,而叶酸对巨幼细胞贫血和胎儿畸形有很好的预防作用,因此,怀孕妇女及生长发育时期的儿童、青少年应该多吃。3新鲜的大白菜有杀菌、消炎的作用。外伤肿痛、胃痛、牙痛时,可以将大白菜榨汁后饮下或涂于患处。

4大白菜含有丰富的异硫氰酸丙酯衍生体,能杀死人体内导致白血病的异常细胞。5大白菜富含维生素U,维生素U对溃疡有很好的治疗作用,能加速溃疡的愈合,还能预防胃溃疡恶变。6大白菜中含有丰富的吲哚类化合物。“吲哚”具有抗癌作用,可以避免人类罹患肠癌。7大白菜中含有丰富的萝卜硫素。

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