白菜大肉大锅菜的做法白菜大肉大锅菜的做法窍门药鼠李

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1、大白菜400克、盐适量、大葱一段、大蒜两瓣、干辣椒少许、生抽适量、陈醋适量、白胡椒粉少许、白糖少许、食用油适量。把大白菜表皮的一层老叶子撕掉不要，把新鲜的叶子全部撕下来，用清水冲洗干净，然后把白菜帮子和白菜叶子分开白菜叶子用手撕成小片，白菜帮子先用刀背拍散，然后再斜刀切成片。因为白菜帮子这个部位比较厚，用刀背拍散可以更容易入味，斜刀切也是为了让它更容易入味。

2、接下来调一个料汁：碗中加入一茶勺生抽、适量盐、少许白糖、少许白胡椒粉、一茶勺生粉和三茶勺清水搅拌均匀，调成料汁。把大葱切成葱花，大蒜切成蒜片，干辣椒切成小段炒锅里加入适量食用油，油热后下入葱花、蒜片、干辣椒段，煸炒出香味。接着把白菜帮子下入锅中，开大火翻炒。

白菜大肉大锅菜的做法相关拓展

白菜大肉大锅菜的做法大全

首页>家常菜菜谱>文章正文猪肉大锅菜的做法大全菜谱大全。美味大锅菜，为啥人们还那么爱吃呢。猪肉片300g、海带300g、豆腐泡250g、冬瓜600g、豆腐皮320g。油适量、盐适量、粉丝适量。肉片用盐酱油淀粉腌制。翻炒差不多了盛出来备用。放入葱花和蒜片炝锅。倒入肉片，豆腐丝豆泡翻炒。海带也泡好了洗净了切条了。

然后统统扔到电压力锅里，加入适量水，按煮饭开始煮。冬天天气寒冷，人们就愿意吃一些热乎乎的菜，冬天是白菜成熟的季节，所以大锅菜就成了家庭饭桌上常见的一道炖菜了，因为食材丰富，软烂入味，人们都喜欢做。猪肉200g、白菜500g、豆腐400g、粉条100g。油适量、盐适量、葱适量、姜适量、酱油适量。

白菜大肉大锅菜的做法窍门

用料：白菜5片、猪肉适量、葱花少许、粉条适量、豆腐适量。准备好材料，肉拿酱油和料酒调的汁腌着，出去肉腥味。然后把粉条放进锅里煮一下。然后锅烧热后加油，油热后加葱花，炒出葱香味。加入肉，再加点酱油，翻炒一下，肉两面变色即可。然后加入白菜，加盐。一三五网【YiSanWu.COM】。炒一会把粉条加进去。如果锅干了加点水。

炒的差不多了闷一会，期间可以尝尝味道和口感，快熟了就把豆腐加进去，再焖一会。尝一下口感味道都合适了就可以出锅啦。用料：白菜5片、猪肉适量、葱花少许、粉条适量、豆腐适量。准备好材料，肉拿酱油和料酒调的汁腌着，出去肉腥味。然后把粉条放进锅里煮一下。然后锅烧热后加油，油热后加葱花，炒出葱香味。

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