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大白菜香菇粉条肉馅饺子大白菜香菇肉馅饺子的做法火焰花

发布时间:2023-03-21 15:04:02

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1、我们大家平时应该很常吃白菜猪肉馅的.饺子,但是因为猪肉作为荤菜,有时候多吃了可能会腻得慌,现在到了炎热的夏季,饮食那些大家都喜欢吃清淡一些的。取适量面粉温水和面,先一点点加水用筷子搅拌,没有散面时用手揉成团,包上干净的塑料袋醒面。大白菜手撕成块洗净,入开水锅汆烫至变软捞出。蘑菇手撕成条入开水锅汆烫至变软捞出。

2、白菜放进碎菜器绞碎,拿出攥干水分。蘑菇放进碎菜器绞碎后攥干水分。把肉馅、蘑菇、白菜放入盆内,姜和葱剁碎放入。加入适量精盐,放好所以调料后搅拌均匀。醒好的面拿出揉到面团柔软,起泡揉出,去一块面搓成条后,用刀切成均匀的剂子。把剂子擀成饺子皮。放入适量馅料包成饺子。所以包好的饺子放在盖帘上。吃时开水煮熟即可。

大白菜香菇粉条肉馅饺子相关拓展

大白菜肉香菇馅的饺子

猪肉1000克、白菜200克、香菇400克、姜少许、淀粉少许、蚝油少许、盐少许、鸡蛋1个。把香菇去除根部洗干净,放入锅里烧开后煮1分钟。将煮沸的香菇捞出来,稍为沥一下水再切碎备用。白菜也是和香菇一样的做,先烫一下再切碎。在菜场选好肉,让老板帮忙把肉打好,在肉里面还加入了一些小葱,拿回家后直接加入鸡蛋、盐、姜末、淀粉、蚝油搅拌均匀即可。

把肉馅搅拌入味之后,先放入白菜,因为白菜的水分比较多,在搅拌的时候就不要加水了。最后放入香菇一起继续搅拌上劲。香菇和白菜搅拌好了之后,就可以开始包饺子了。以上就是关于“白菜香菇猪肉饺子馅的做法”的全部内容解答,希望可以帮助到大家。内容来源于网络,请读者仅供参考,如有侵权在网页下方联系我们删除。

大白菜香菇肉馅饺子的做法

香菇是高蛋白、低脂肪的营养保健食品,搭配白菜做成的素饺子馅,健康又美味。下面一起来看看白菜香菇素饺子馅的做法介绍吧,希望你喜欢。白菜香菇素饺子馅的食材准备。白菜香菇素饺子馅的做法步骤。准备材料:小葱,大白菜,面粉,肉,香菇。将香菇,姜,葱,大白菜,都躲碎。加入盐,鸡精,黑胡椒,酱油,鸡蛋。剁好的馅,加入盐,鸡蛋,鸡精,黑胡椒,花生油,酱油,芝麻油搅拌均匀,备用。

开始和面,加入鸡蛋,加入微水一碗,慢慢搅拌,面要不干部稀就可以了。白开水一点自来水一点。面要慢慢揉搓捶打,使面吃起来劲道揉软。揉好的面,用刀切成长条揉搓成细长条,切成小方块。按扁,擀成圆形簿片。包成月亮形状就好了。在和面时,加入一个鸡蛋,使面筋道,馅料加入一个鸡蛋。

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