白菜猪肉包子馅的家常做法白菜猪肉包子馅的家常做法大全圆头柳

发布时间：2023-03-22 11:17:35

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1、包子，既可以当主食，也可以当辅食，很多人都喜欢吃。最常见的包子馅，应该就是白菜猪肉包子馅了，而且白菜猪肉包子馅的做法也比较容易学。想知道白菜猪肉包子的做法以及大白菜猪肉包子吗。白菜、鸡蛋、面粉。姜末、盐、糖、老抽、鸡精。猪肉糜+白菜+鸡蛋+葱花+姜末+盐+糖+老抽+鸡精，沿一个方向搅拌均匀。面粉中倒入酵母溶液，用筷子顺一个方向搅成絮状。

2、然后在面团中加入一点点的油，往展开面团上倒油，把四角慢慢向中心折起，重新揉成面团。发酵至原来体积的2到3倍，揪成小剂子，擀成面片包肉馅。包成包子的'样子，水开了隔水蒸15分钟后不要揭开锅盖，虚蒸3分钟即可。面粉400G、肉馅300G、油适量、盐适量、白菜适量。白菜切好之后，就可以往里面加适量的盐，随自己口味加就可以，然后稍微挤下水。

白菜猪肉包子馅的家常做法相关拓展

白菜猪肉包子馅的家常做法窍门

面粉500克,猪肉丁250克,白菜800克。耐低糖干酵母3克,水250克,蚝油一大勺,酱香酱油一大勺,姜粉2克,小葱末一大勺,花雕酒一小勺,植物油适量,盐适量。香喷喷的小笼包子怎么做。很经典的一款家常饭，白菜作为百菜，也是百姓的平安菜，各种做法都有，做馅包包子是很朴实的家常饭。#青春食堂#白菜猪肉包子的做法步骤。

肉馅里放入姜粉、花雕酒、葱花、蚝油、盐，搅拌均匀后腌渍30分钟入味。白菜洗净切碎，撒适量的盐杀出水分，攥一下白菜，不用太干去掉部分水分。白菜收在盛肉馅的盆里，包之前拌匀即可。酵母、水，和成软硬适中的面团，室温下发酵，一个小时发酵到位。取出面团置于铺揉面垫的案板上，使劲揉面。揉面垫铺的时候用食补擦一下台面，揉面的时候不会带起揉面垫。

白菜猪肉包子馅的家常做法大全

离除夕越来越近，说到除夕夜的美食，可谓是琳琅满目非常丰盛，但年夜饭中最不能缺少的一道美食，非饺子莫属了。第15种馅：白菜猪肉馅材料：白菜一颗约1000g、前腿肉750g、葱50g、姜一块、生抽2勺、蚝油1勺、老抽半勺、胡椒粉适量、盐适量。葱油（花椒、葱、姜、洋葱）①前腿猪选用肥瘦相间的，三分肥七分瘦。

葱白用温水泡会，用手抓捏备用。②猪肉剁碎或绞碎放入胡椒粉、盐搅拌放20分钟，入个底味③白菜洗净后，切碎末或绞碎，放入1勺盐，杀出白菜的水分④肉馅中加入葱姜水，葱姜水分三次加入，每次加完之后朝一个方向搅拌。④肉馅放老抽，1勺蚝油、生抽、胡椒粉、盐搅拌均匀（也可放入鸡蛋一个，我家娃鸡蛋过敏没放）⑤用纱布或手轻轻把白菜攥出水分，放入肉馅中，放葱白姜末,浇2大勺葱油放在葱姜白菜上搅拌均匀，全程要顺一个方向搅。

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