羊肉能用白菜包饺子吗视频羊肉能用白菜包饺子吗视频教程川甘槭
发布时间:2023-04-13 14:52:17
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1、大白菜羊肉包饺子可以放香菜。不过新鲜香菜香味最足,如果用香菜香醋蒜汁调成适合自己口味的沾汁,味道更好。羊肉香菜很好啊香有有蔬菜有肉很好。哪位大神知道怎样给内存卡格式化。求江苏南通地区市场塑料编织袋厂家地址。请问哪里可以买到纯种的边境牧羊犬宝宝。中煤科工集团西安研究院有限公司停车场地址在。潮汕调味料专家教你如何低盐饮食。
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羊肉能用白菜包饺子吗视频相关拓展
羊肉能用白菜包饺子吗视频讲解
羊肉1斤,白菜200克,大葱50克,姜30克,面粉(饺子面)1.5斤,芝麻香油、盐少量,生抽酱油、料酒少量,大料粉(十三香)少量。先将饺子面和好,用温开水和面(均匀柔性好),然后让面团醒2小时左右,待用。选好鲜羊肉(七分瘦三分肥的肋骨部位),搅成肉馅(羊肉店铺机器搅)。将葱、姜洗净,葱切成碎葱花,姜切成姜碎。
肉放在盆中,再放盐、生抽酱油、加水(一小勺)、芝麻香油、味精、料酒、大料粉(十三香),顺着一个方向使劲搅拌,至搅到黏糊。然后再放入切好的碎葱花、姜末,搅拌均匀即可。将白菜洗净,先切成小块,然后剁碎。将剁好的白菜放入调制好的羊肉馅盆中,搅拌均匀即可。(还按前面的方向搅拌)。将醒好的面团,在面板上多揉几下,分成小块(好揉匀细),将小块面,揉成细圆棍(约直径2厘米),切成小块(切一块后,翻转90°,再等距离切一下,一次类推)。
羊肉能用白菜包饺子吗视频教程
饺子的做法有很多,羊肉白菜饺子就是其中最受欢迎的一种。因为羊肉白菜饺子馅做法很简单而且口感很鲜嫩,让人赞不绝口。想知道饺子馅做法以及饺子馅怎么做好吃吗。以下是小编整理的羊肉白菜饺子馅做法,仅供参考,欢迎大家阅读。小麦粉250克,羊肉(肥瘦)250克,大白菜(小白口)300克,虾米500克。大葱30克,姜20克,花生油30克,盐3克,味精2克,酱油5克,大蒜(白皮)5克,香油5克,醋5克。
首先就是要把羊肉剁成细泥,把肥肉切成末,大白菜剁细末,稍挤一下它的水分就可以。肉馅加葱姜末、酱油、盐、味精搅匀,放入白菜、海米末和花生油、香油拌匀。面粉加水和好,醒1个小时,下成60个剂子,擀成薄皮。然后分别将肉馅慢慢包入,放到开水中煮熟,然后差不多就可以捞出,上桌时带大蒜汁佐餐。
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