美食做法大全大白菜炒粉条美食做法大全大白菜炒粉条图片珍珠茅属
发布时间:2023-04-13 18:05:01
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1、白菜是一种在大多数地区都会有种植的蔬菜,所以白菜也成为了人们日常餐桌上的常驻角色。而对于不同的人来说,当然也可以根据个人的口味偏好来选择具体的白菜吃法,例如大多数的南方人会比较喜欢吃醋溜白菜,而北方人会更喜欢吃大白菜炒粉条。今天一起来学习大白菜炒粉条的做法。大白菜、五花肉、红薯粉条、青尖椒、红尖椒、姜、蒜、干辣椒、豆瓣酱、生抽、盐、鸡精。
2、红薯粉条提前半小时在清水中泡软。大白菜洗净后切成条状。姜、蒜切末,青红尖椒切圈,干辣椒切段。五花肉切片,豆瓣酱一勺。锅内加底油,下五花肉小火煸炒出油。加姜蒜末、干辣椒炒香。加入豆瓣酱炒上色。加入白菜、青红椒圈大火炒至断生。加入粉条翻炒几下。调入两勺生抽炒上色,再加少许盐、鸡精提味。
美食做法大全大白菜炒粉条相关拓展
美食做法大全大白菜炒粉条图片
做这道菜建议选用五花肉先入锅煎出肥油,最后做出的成品香气十足,比用瘦肉口感要好很多。加入酱油和豆瓣酱均有咸味,所以最后盐的用量仅需一点点,淡口味者可不放盐。大白菜更是餐桌上必不可少的,白菜微寒味甘,有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功。大白菜含有蛋白质、脂肪、多种维生素和钙、磷等矿物质以及大量粗纤维,是非常好的健康蔬菜。
老百姓常说:鱼生火,肉生痰,白菜豆腐保平安。大白菜中含有丰富的维生素c、维生素e,经常吃白菜,能增强皮肤的抗损伤能力,可以起到很好的护肤和养颜效果。大白菜中的纤维素不但能起到润肠,促进排毒的作用,还能促进人体对动物蛋白质的吸收。大白菜中有一些微量元素,它们能帮助抑癌抗瘤:预防癌症。
美食做法大全大白菜炒粉条窍门
白菜炒粉条的做法有很多种,这道大白菜和粉条的做法是一道非常美味的家常菜。下面一起来看看大白菜和粉条的美味做法介绍吧,希望对你有帮助。粉条用开水泡一会儿。放蚝油(适量),上下翻动,即可。白菜心、大葱、虾皮、精盐、食醋、味精。选结实的大白菜心,细细的切成丝。上料加虾皮、精盐、食醋、味精、香油混合,拌匀即可。
开胃消食,有预防感冒之功效,也有减肥的作用。凉拌白菜所含有的热量低,更适合开胃和减肥的作用。白菜心、海米、冬笋、水发香菇,葱姜、精盐、白糖、料酒、高汤、香油、味精。顺切成长条,再改刀成段,冬笋切成片,香菇切成两半。色拉油烧至六成热,加入白菜一炸,倒出,控净油。重新起炒锅,慢火下肥猪油熬炼出油,去掉肉渣。
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