韩式辣酱大白菜肥牛做法韩式辣酱大白菜肥牛做法视频石核木

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1、白菜，肥牛卷6两，大蒜，韩式辣酱，蚝油，生抽。大白菜切掉根部和头部，保留中间的部分，洗净后放入锅中。将肥牛卷放在白菜的缝隙中，见缝插针地放进去就好，不要都放在一处。调制酱汁：3汤匙韩式辣酱，1.5汤匙蚝油，1汤匙生抽，适量清水，5,6瓣大蒜做成的蒜蓉，搅拌均匀。开火坐锅加入适量清水，开锅之后将浮沫撇干净。

2、在锅中加入调制好的酱汁，改为大火烧开5分钟，就可以关火了，临出锅前撒上香葱和小米椒碎就可以吃啦。这样一道好吃的白菜炖肥牛就做好啦，因为放了韩式辣酱，带着淡淡的辣味特别开胃，肥牛和白菜都相当入味，不管是直接吃还是泡饭吃，味道都是棒棒哒。寒冷的冬天，来一碗热乎乎的汤菜，真是既暖心又暖胃，而且做法如此简单，很适合懒得做饭的人和忙碌的上班族呢。

韩式辣酱大白菜肥牛做法相关拓展

韩式辣酱大白菜肥牛做法视频

将韩国辣酱用小碗盛出，量取决于火锅的多少以及你喜欢吃的咸淡。简单来说就是先舀200克左右出来，之后如果不够再加。雪碧兑辣酱，拌匀后酱能够稀释到流质状即可。使用雪碧可以中和韩国辣酱的燥辣感，让辣酱味道更加丰富柔和。清洗食材，粉条用温水泡软、大白菜洗净切大块、土豆削皮切厚片、午餐肉切厚片、豆腐切厚片、金针菇洗净去尾段、葱姜蒜切片。

最后放入韩国泡菜、辛拉面、芝士、葱姜蒜片，再淋入适量拌好的辣酱汁(不要一次性加完，可以边吃边加，一次性加完味道可能太重)，另外，泡菜也可以边吃边加✌️。韩式辣酱韩国泡菜配菜看你喜欢咯肥牛卷猪肉卷午餐肉蟹肉棒韩国粉条韩国辛拉面(这个一定要有。年糕豆腐金针菇大白菜土豆芝士姜葱蒜鸡粉(可不用)雪碧。

韩式辣酱大白菜肥牛做法窍门

回来后一直念念不忘的不是我爱到不行的烤五花肉或者肥牛拌饭，而是那一口清爽甜辣的辣白菜啊，立马就动手买来第一次做了，大家也可以试试看啊，技术含量不高，很容易学的。①辣椒面我用的韩式的，因为中国辣辣椒面通常连辣椒籽一块儿打的粉比较辣口，韩式是祛籽的，不辣且香，适合腌菜。②鱼露和虾酱都非常非常咸，一定要中间试下味，适量地放，话说这两样是做传统泡菜必不可少的东西，有了它们能提鲜。

③辣酱和糖都属于个人口味，大家可放可不放，我口味重，觉得加一点味道会更浓厚。④一个星期后腌好的泡菜真的非常脆爽，带着解腻的微酸，特别好吃。⑤看看配料就知道尽管这泡菜好吃，但是还是有点麻烦的，有好多好多东西要制备啊。不过身为吃货的我一颗中华小当家的料理之心爆发，真是谁也拦不住哇～。

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