性价比最高的迷你白菜品种性价比最高的迷你白菜品种有哪些滇北杜英

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1、“迷你”白菜是大白菜家族中的一个新的品种类型。普通秋播大白菜品种株型普遍偏大(一般单株重在5公斤左右)，不利于市民购买、搬运和贮存。由于普通大白菜品种生长期偏长，其适宜播种期为8月上旬，而此时正值高温多雨季节，不利于整地播种且容易感染病毒病、软腐病、霜霉病等病害。与普通大白菜相比，“迷你”白菜具有以下特点：。

2、株型小巧，单株净菜重1公斤左右，方便市民购买、搬运。成熟期早，可以推迟播种，避开高温多雨季节，有利于整地施肥等操作，并减轻病害的发生。品质好，心叶淡黄色，口感柔嫩，风味浓，炖菜时有“开锅烂”的效果。下面具体介绍一下栽培技术。选择上一年与前茬均不是种植白菜类和十字花科蔬菜的地块，在前茬收获后及时将残株、烂叶和杂草清理干净，运至地外集中进行高温堆肥等无害化处理。

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性价比最高的迷你白菜品种有哪些

这种品种的小白菜，也是非常具有特点的，一般它在秋季进行种植，过了冬季后，就可以生长出来，它的整体是较为矮的，但是它带来的一些保健益处也是特别多的，因为它也富含非常全面的营养物质，能够有效滋补身体所需。除了有一种叫做五月漫的小白菜以外，还有一种小白菜被称之为四月慢。之所以怕被叫做四月慢，主要是因为它在四月份生长的周期特别漫长。

这种小青菜一般在春季进行栽培，而且它的抗寒能力特别强，叶子的颜色是深绿色的，看起来非常的天然。用这种品种的小白菜做出来的菜肴，非常的清香，食用价值特别高，对于人体保健效果非常好。不管是哪一个品种的小白菜，它们同样的特点就是非常营养，而且口味清爽。以上的就是关于小白菜的品种有哪些的内容介绍了。

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西兰花比菜花防癌效果好。菜花有白色(菜花)、绿色(西兰花)两种，都是十字花科甘蓝类蔬菜。西兰花营养更胜一筹，最突出的是胡萝卜素和维生素A，含量均是菜花的200多倍(按100克计算)。现代研究表明，菜花是含类黄酮最多的食物之一，类黄酮有抗癌作用，而西兰花中这种物质含量更高。西兰花中含有异硫氰酸盐，具有抗癌防癌作用。

西兰花能量低，用热水焯一下，放一点盐，颜色鲜绿、口感更加脆嫩。油麦菜比莴笋营养更优。莴笋叶子宽大，茎比较粗大，像笋一样。油麦菜叶子细长平展，茎细而短，就像缩小版的莴笋。从血缘上看，莴笋和油麦菜都属于莴苣属，不过莴笋属于茎用莴苣，而油麦菜属于叶用莴苣的一个变种长叶莴苣。油麦菜有凤尾之称，口感脆嫩清香，更像平时吃的生菜。

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