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1、www.bxmrt.net发布::00:2616阅读评论关闭。有的人做出的饺子馅很好吃，可是有的人做出的却很难吃。分享一下我做韭菜猪肉饺子馅的经验。关键在料汁，醋盐生抽糖香菜葱丝就可以了。东北拌白菜丝怎么拌好吃。把白菜洗干净切丝，准备好木耳丝，干笋丝，然后一起倒入碗中，加盐，加少量的白糖，香醋，美极鲜，味精拌均匀就可以了。

2、猪肉200克、芹菜1棵、面粉180克、清水（肉馅用）10克、小葱8根、花椒粉1匙、鸡粉1匙、生抽1勺、蚝油1勺、盐1匙、植物油1勺一、猪肉剁成肉馅。芹菜摘洗干净，切段，锅中水开后焯水3分钟。猪肉馅先分次加入清水搅打至肉馅吸收水分，再加入芹菜末，葱末，花椒粉，鸡粉，生抽，蚝油，盐和植物油。

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白菜猪肉怎样拌饺子馅窍门视频

白菜含有多种营养物质，是人体生理活动所必需的维生素、无机盐及食用纤维素的重要来源。白菜猪肉饺子馅应该要怎么做呢。学习啦小编跟你分享白菜猪肉饺子馅的做法教程。白菜猪肉饺子馅的制作食材：。白菜猪肉饺子馅的做法步骤：。1.我用的是买的时候人家打好的肉馅，不用剁肉，白菜只放叶子，剁碎，放点食用油拌下，(不出水)。

2.香菇去提洗净，剁碎。3.料都备好，肉里放鸡蛋一个，顺时针搅拌，搅拌的粘稠状，放香菇和白菜，十三香，葱姜，把剩下的食用油也放进去，放点酱油，搅拌均匀。4.和面，和面的时候水里稍微放点盐，面和好醒十几分钟。5.我一般提前准备好材料，面和好醒着，开始拌饺子馅，饺子馅调拌好，面也醒好了，饺子馅放盐，就可以开始包了。

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首先准备2个八角，20粒左右的花椒，在加入300毫升清水，大火烧开后转小火煮5分钟，煮开后把花椒水过滤一下放凉备用。猪肉洗干净后用厨房纸把它擦干，先把肉切长小块，在把肉剁成肉泥。猪肉一定要用刀剁，刀剁的肉馅吃起来口感才会更香。接下来调味，加入盐，生抽，蚝油，鸡粉，糖，顺着一个方向搅拌上劲5分钟，把调味料和肉馅充分的融合在一起。

接下来把洗干净的白菜控一下水分。白菜叶子先切条在切碎，白菜切碎后先加入一点食用盐，把白菜腌10分钟.。把白菜的水分去除一下白菜水分去除后放入肉馅里，在加入一些葱花。把白菜和肉馅充分的搅拌均匀，最后再加入一点食用油，油可以锁住菜和肉馅的水分，这样饺子馅吃起来才会更加滑嫩，好了这样我们的白菜猪肉馅就调好了。

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