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发布时间:2023-05-31 20:25:30
湖南人刘志华种食用菌创富
近日,湖南人刘志华参加湖南2012创富大赛,并成功晋级。刘志华是湖南和盛农业开发有限公司的技术部经理,同时也是参加大赛项目“年产1万吨设计产能的食用菌工厂化生产基地及菌种供应中心”的负责人。台上,他直入主题地数起了杏鲍菇枸忌营养丰富、口感佳等诸多优点,还一并介绍了公司的主要产品鲜品杏鲍菇。
据他介绍,参赛项目的最大优势在于“用工业的兼备保温防火性能形式来做农产品。由于是机械化生产在传统制造业面临转型升级关键阶段确当下,杏鲍菇的生长环境变得一切可控——无论是温度、湿度、二氧化碳浓度,甚至是光照都能实现智能可控,模拟出杏鲍菇生长所需要的自然环品藻境。在这种环境下长出的杏鲍菇个头相似,粗壮程度也是相近的,十分整齐漂亮。
目前,刘志华家的食用菌杏鲍菇规模化生产已经逐渐铺开。公司在湖南娄底和上海分别拥有生产基地,年总产值达到3000吨以上,可实现全年鲜品产值5000万左右。
刘志华认为,深加工是食用菌产业化的必经之路,这样可以减少鲜品食用菌储藏、物流成本,又能提高食用菌的产业附加值。他介绍,随着产量的大幅上升,公司也将把废菌包的有机转化进行一延安定程度的商业开发,用作沼气发酵的原料,还能提取食用菌多糖。(:晁艳荣)
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