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休闲农业从养生体验切入短梗母草

发布时间:2022-06-30 10:04:43

休闲农业从“养生 体验”切入

木栅栏内花草盛放,摆上一木屋、凉亭,在内悠然品茶。今天冬交会休闲农业展区吸引了不少观众的眼球。

海南休闲农业发展迅速。目前,全省休闲农业发展到200家,投资总额累计达到50.4亿元,营业收入达8.92亿元。但是,海南休闲农业发展时间短,经营形式简单雷同,与全国相比,还有较大差距。

12月12日,在海南休闲农业高峰论坛上,来自省内外的专家认为,发展海南休闲农业要从养生和体验切入。

意义:

破传统农业发展瓶颈

“懒人的愿望”、“鼹鼠的家”,位于海口市火山口的开心农场内,每一栋小院都有一个特别的名字;推开院门,则是一方方块小菜地,地瓜叶、空心菜正在吸收雨露生长。而在手工坊,游客们正在手推石磨,制造传统豆腐,大快朵颐。在开心农场,蔬菜、豆腐已经不单纯是食品了。

“不把蔬菜当产品卖,而是围绕农牧业生产过程设计体验活动,吸引游客参与,从游客的笑声中、从游客神怡的心境上获得经营回报。”海南农业发展银行副行长莫壮才说。

近年来我省休闲农业也发展迅速,短短的4年时间,从100家增加到200家,其中休闲农业示范点达68家,接待人次从184万增加到1015万,形成了以海口、三亚、保亭为中心的3个休闲农业与乡村旅游聚集区。

现状:

特色不明显,带动性不强

尽管海南各市县休闲农业如雨后春笋般崛起,然而大多属小型农家乐模式。海南大学经济管理学院副院长柯佑鹏教授就坦言,我省休闲农业以吃饭、钓鱼、住宿、打牌、卡拉OK等居多,缺乏创新特色,对游客吸引力小。

“缺乏特色,将阻碍休闲农业的可持续发展。”台湾国立勤益科技大学休闲产业管理系郭春敏直言,在台湾休闲农场发展风潮中,真正能够经营发展的农场,首先是有自己特色的。

我省休闲农业带动性也不够强,农民参与度低,也是发展问题之一。记者调查发现,我省休闲农业发展过程中企业与农民的利益存在隐性冲突,土地租赁期限过长、租金过低,且没有稳定的价格增长机制,农民被排斥在外等现象普遍存在。

中国热带农业科学院博士后、海南省规划院副处长夏勇开说,短期来看农民利益分配少,企业可能收益增加,但多年后会因为缺少农民的参与,农庄缺乏活力与发展环境,企业也会受损。

展望:“养生 体验”有钱景

与会专家表示,海南休闲农业未来发展,成功的路径在于养生、体验。海南休闲农业专家夏鲁平说,要关注旅游新变化,随着民众收入水平的提高和对空气环境质量要求的提高,越来越多的人将选择回归自然式的长居休闲,海南休闲农业可以抓住这次机遇。

莫壮才说,海南发展养生型休闲农业根基在于生态环境和生态农业,优势和发展路径也在于此。不过,海南发展养生型“休闲农业”,切忌大而全,切忌照搬城堡进乡村。

柯佑鹏说,海南的耕作文化具有很强的地方特色,如何把这些差异与海南的黎族、苗族等文化进行有机结合,创造出更多满足不同消费群体的多元化消费需求;如何把休闲农业从买方市场扭转为卖方市场,是摆在广大休闲农业企业面前的重大课题。

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