馆子里面的泡菜白菜馆子里面的泡菜白菜是什么波兰号杨

本文主要讲解了【馆子里面的泡菜白菜】的相关内容，从不同方面阐述了怎么相处的方法，主要通过步骤的方式来讲解，希望能帮助到大家

1、选取两颗大白菜，把大白菜从中间切开。把对半破开的大白菜再分成两半。把第一层菜叶翻开，撒上5克左右盐，其它层菜叶也都撒上盐，然后放在盆里。然后用重物压在上面，压一晚上。第二天，大白菜就都腌蔫了。我们拿三块姜，切成片。放在盘子里，再抓一小把辣椒备用。然后把大白菜放进一个比较深的容器里。铺上一层后，撒上7片姜片在上面。

2、然后再铺一层白菜。再撒上同样量的姜片和辣椒。然后用手用力压平。接下来，就可以用保鲜膜封住口。放在通风处，放置于冰箱内一周的时间。一周过后，东北泡菜就泡好了。杀出大白菜里的盐。隔夜放至大白菜变软就可以。这是大白菜里杀出来的水份。大白菜变软后还可以拿手挤一挤，还能再挤出些水来哦。剪碎大白菜，放入调味料大蒜碎、辣椒、苹果碎，我还放了些红萝卜，红萝卜也是泡菜，和大白菜一起泡到时一起吃。

馆子里面的泡菜白菜相关拓展

馆子里面的泡菜白菜怎么做

大白菜有“蔬菜之王“的美誉，它的吃法是多种多样的，而且味道也是十分的美味，那么大白菜可不可以用来做泡菜呢。下面就让我们来看一下吧。大白菜泡菜是以大白菜为主材的韩国菜肴，红白相间，酸辣可口，促进食欲。大白菜1棵(约200克)，胡椒面50克，大葱80克，大蒜40克，红辣椒15克，生姜15克，牛肉汤500毫升，淡酱油15克，味精5克，白糖50克，盐125克。

大葱去皮，大蒜去皮，生姜去皮，均洗净，切成碎末。红辣椒擦净，去蒂根，切成碎末。去掉大白菜根，对直开成两半，放在太阳下晾晒半天，然后，装入没有上釉的陶瓷坛里，撒上盐和胡椒面，照此一层一层地放，放完毕后，用木盖盖上，其大小与坛口一样大，使盖正好压在白菜上。

馆子里面的泡菜白菜是什么

泡菜是每个韩国家庭的必备食品，韩国人少不了三餐。随着韩国料理店的逐渐流行，我们也接触到了越来越多的韩国泡菜。泡菜除了众所周知的白菜外，所有可以腌制的蔬菜都可以用作泡菜的主要原料，根据口味的不同，肉和海鲜也可以用作辅料。因为每个家庭的烹饪方式不同，到目前为止，泡菜种类已超过100多种。韩国人一日三餐必须吃的泡菜有3位数。

选几棵好白菜漂洗，切成4片小叶。把白菜叶子均匀地抹上盐，放在干燥、无油的容器里。腌8~10个小时白菜变软，倒入渗出的水分。胡萝卜去皮，苹果和梨去皮，切成小颗粒，放入盆中。用大蒜压新鲜的生姜和大蒜，制成泥，放入盆中。切成葱白，加入辣椒粉、糖和一些盐，充分搅拌成酱油。铺上沥干水分的白菜，抹上一块调料，分别均匀涂抹。

以上就是全部关于【馆子里面的泡菜白菜】的全部内容，包含了以上的几个不同方面，如果有其他疑问，欢迎留言。

淮阳县临蔡镇卫生院电话

感染病肝病科刘冠军

湘雅医院

天津治疗男科专科医院哪家好

永济市妇幼保健医院医院动态